為了深化學(xué)生對(duì)美食文化的理解，提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，彰顯社團(tuán)風(fēng)采，5月22日，南京商業(yè)學(xué)校“正邦杯”美食節(jié)活動(dòng)在南校區(qū)操場(chǎng)順利舉行。本次活動(dòng)由南京正邦生鮮食品有限公司贊助支持，南京商業(yè)學(xué)校南校區(qū)全體烹飪學(xué)子積極參與，吸引了千余名師生線上線下訂購、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，共享健康美食。

“美食文化節(jié)”是南京商業(yè)學(xué)校旅游管理系南校區(qū)開創(chuàng)的極具專業(yè)特色的文化活動(dòng)之一。本次“美食文化節(jié)”由南校區(qū)學(xué)生會(huì)、南校區(qū)烹飪專業(yè)社團(tuán)和各班級(jí)烹飪專業(yè)學(xué)生精心策劃準(zhǔn)備。學(xué)生們自主完成美食制作、后勤保障、安全管理等環(huán)節(jié)，已形成安全培訓(xùn)、美食售賣、攝影比賽系列活動(dòng)。

    值得一提的是，本次活動(dòng)采用線上預(yù)定、分別配送、現(xiàn)場(chǎng)售賣等多種形式。預(yù)售商品配置完成后，老師、學(xué)生有序領(lǐng)取預(yù)定的美食；南校區(qū)操場(chǎng)作為現(xiàn)場(chǎng)售賣的美食文化節(jié)主場(chǎng)地，綠豆糕、缽缽雞、花樣壽司、奶油泡芙等由班級(jí)社團(tuán)動(dòng)手制作的美食，讓人垂涎三尺；鐵板豆腐、無骨雞爪、香辣螺絲等由社團(tuán)制作的特色小吃也擠滿了人群；面塑社團(tuán)的傳統(tǒng)面花藝術(shù)作品吸引了眾多師生駐足觀賞，拍照留念。每個(gè)攤位前都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，現(xiàn)場(chǎng)參與的師生川流不息。南京商業(yè)學(xué)校的師生們買著、拿著、品著，操場(chǎng)上歡聲笑語，快樂地享受著這場(chǎng)美食盛宴。初夏的校園因美食節(jié)的舉行而顯得格外富有生活氣息，歡快的氣氛彌漫了整個(gè)校園。

倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。食物一定程度上代表了中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，此次美食文化節(jié)活動(dòng)不僅可以豐富同學(xué)們的課余生活，更是傳承了中華民族精益求精的工匠精神。南京商業(yè)學(xué)校南校區(qū)將進(jìn)一步提升專業(yè)服務(wù)內(nèi)涵，為打造全省一流精品專業(yè)不懈奮斗！