2015年12月15日，南京商業(yè)學(xué)校做為現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)學(xué)校代表南京市第一所接受了以南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳學(xué)敏副院長(zhǎng)為組長(zhǎng)，鹽城市教科院職成所郝清平所長(zhǎng)、徐州財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校劉景忠副校長(zhǎng)為組員的專(zhuān)家組視導(dǎo)。南京市教育局職社處黃子亮副處長(zhǎng)、市職教教研室胡琳佳科長(zhǎng)全程陪同專(zhuān)家組進(jìn)行視導(dǎo)。

專(zhuān)家組根據(jù)《江蘇省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目教學(xué)視導(dǎo)工作方案》所規(guī)定的內(nèi)容，圍繞人才培養(yǎng)方案及課程標(biāo)準(zhǔn)、轉(zhuǎn)段升學(xué)方案、職業(yè)資格證書(shū)考核情況、師資配備情況、試點(diǎn)項(xiàng)目管理情況、學(xué)生滿(mǎn)意度情況等多個(gè)方面展開(kāi)視導(dǎo)。專(zhuān)家組通過(guò)查閱人才培養(yǎng)方案、隨堂聽(tīng)課、教師學(xué)生訪(fǎng)談等多渠道對(duì)南京商業(yè)學(xué)校“3+3”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了全面視導(dǎo)評(píng)估。

南京商業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目“3+3”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)與南京旅游職業(yè)學(xué)院實(shí)施中高職銜接，自2013年開(kāi)始招生，現(xiàn)有13-15級(jí)三個(gè)班級(jí)共117人。該專(zhuān)業(yè)開(kāi)班以來(lái)，在高職學(xué)校南京旅校的牽頭組織下，陸續(xù)進(jìn)行了人才培養(yǎng)方案的修訂、課程標(biāo)準(zhǔn)的制定、專(zhuān)業(yè)教材編寫(xiě)以及課題研究，使這一試點(diǎn)項(xiàng)目從課程設(shè)置、教材選用、文化引領(lǐng)多方面日趨完善。

在視導(dǎo)反饋中，專(zhuān)家組首先肯定南京商業(yè)學(xué)校本次視導(dǎo)工作組織有序、符合要求、規(guī)范到位，“3+3”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)這一現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目探索積極、培養(yǎng)目標(biāo)明確，真正做到了高職主導(dǎo)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、高度融合。吳院長(zhǎng)召開(kāi)了三個(gè)年級(jí)的學(xué)生座談會(huì)，參會(huì)學(xué)生積極發(fā)言，闡述了自己對(duì)中高職銜接這一辦學(xué)體制的理解，通過(guò)交流，了解到學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，對(duì)整個(gè)中高職銜接項(xiàng)目有認(rèn)知、有思想，對(duì)轉(zhuǎn)段要求的具體條款理解到位。在教師座談會(huì)中，專(zhuān)家被教師的工作精神與狀態(tài)所感動(dòng)，一同交流了對(duì)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的看法以及教學(xué)中的思路，整個(gè)座談讓專(zhuān)家組感受到了老師們對(duì)校園文化的認(rèn)同、對(duì)學(xué)生的認(rèn)可、對(duì)工作的認(rèn)真。同時(shí)專(zhuān)家組還就該試點(diǎn)項(xiàng)目今后的發(fā)展提出了加快銜接課程教材編寫(xiě)、注重校企共同開(kāi)設(shè)課程等多方面的要求，更希望南京商業(yè)學(xué)校能夠借視導(dǎo)的契機(jī)，科學(xué)制定“十三五規(guī)劃”，注重學(xué)生職業(yè)精神的培養(yǎng)，百尺竿頭，更進(jìn)一步，取得更大的成就。