12月9日，南京商業(yè)學校胡畏、夏育成、羅飛三人與江蘇旅游職業(yè)學院、揚州生活科技學校等兄弟院?？荚u員組成考評組，走進揚州大學旅游烹飪學院，公平公正完成了近八十人次職業(yè)技能鑒定考評工作，并積極開展了南京商業(yè)學校烹飪專業(yè)技能大賽金牌選手回訪工作。

南京商業(yè)學校烹飪專業(yè)多年來在國家級、省級技能大賽中屢屢斬獲金牌，有杜林、楊天意、孫佳、鄧涵宜等多名獲獎選手升入揚州大學就讀，楊天意同學更是前所未有的成為揚大保送研究生。大賽奪金選手往往在技能方面獨樹一幟，但升入高校后，文化課程對接如何？學生在大學階段的思想動態(tài)以及各項活動的參與度，包括學生大學階段的個人提升空間狀況一直是南京商業(yè)學校迫切需要了解的，這也是有效促進學校烹飪專業(yè)內(nèi)涵建設，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重點所在。

本次回訪與在揚大學習的孫佳、鄧涵宜，以及畢業(yè)后在蘇州旅游財經(jīng)高職校擔任教師的杜林進行了深度接觸與座談。既了解了在大學階段學習與生活的現(xiàn)狀，包括存在的困擾，還對在南京商業(yè)學校學習階段的課程設置與教學方法進行了反思與交流，還對大賽的選拔、集訓的制度與模式進行了溝通。通過回訪，大家共同為南京商業(yè)學校烹飪專業(yè)建設出謀劃策，尤其為大賽集訓中如何將理論課程學習與技能集訓有效結合提供了新的思路。

南京商業(yè)學校將持續(xù)開展技能大賽獲獎選手的跟蹤回訪活動，通過與畢業(yè)生跟蹤調(diào)查的有效融合，對專業(yè)建設、德育文化、技能競賽多層次進行調(diào)查，有力促進南京商業(yè)學校的內(nèi)涵建設與快速發(fā)展，將能行天下的校訓傳承四方。